Livraison en ligne : comment optimiser vos ventes et votre visibilité sur les plateformes

Livraison en ligne : comment optimiser vos ventes et votre visibilité sur les plateformes

La livraison en ligne est devenue un canal incontournable pour les restaurants. Uber Eats, DoorDash, SkipTheDishes — ces plateformes offrent une portée immense, mais la concurrence y est féroce. Pour tirer profit de ce canal, il ne suffit pas d’être présent : il faut être stratégiquement visible, optimisé, et aligné avec vos objectifs de rentabilité.

Voici comment transformer vos menus en ligne en véritables moteurs de croissance.

Votre menu sur les plateformes = votre boutique en ligne

Sur Uber Eats ou DoorDash, vous ne vendez pas seulement des plats, vous vendez une expérience numérique. Le client juge en quelques secondes : la photo, le nom du plat, la description et le prix doivent immédiatement convaincre.

Bonnes pratiques :

  • Utilisez des photos professionnelles, lumineuses, centrées sur le plat

  • Rédigez des descriptions claires, alléchantes et sans fautes

  • Mettez en avant vos plats les plus populaires ou rentables en haut du menu

  • Groupez vos items en catégories logiques pour faciliter la navigation

Exemple : un poke bowl bien photographié avec une description précise (« saumon frais, mangue, edamame, mayo épicée maison ») se vendra mieux qu’un simple « poke saumon ».

Promotions et offres exclusives : attirer + convertir

La plupart des plateformes de livraison offrent la possibilité de lancer des promotions ciblées : livraison gratuite, rabais sur la première commande, menu 2 pour 1 (BOGO).

Ces promotions propulsent votre visibilité dans l’app et augmentent les conversions.

Stratégie recommandée :

  • Activez les offres lors des périodes calmes (lundi/mardi soir, début d’après-midi)

  • Testez des combos rentables pour augmenter le panier moyen

  • Créez des offres limitées dans le temps pour créer de l’urgence (LTO – Limited Time Offer)

Optimisez aussi la logistique

Un service de livraison rentable passe par une bonne gestion opérationnelle :

  • Emballages adaptés qui gardent la chaleur, évitent les fuites, et valorisent votre marque

  • Temps de préparation respecté : si vous dépassez le délai estimé, vous serez pénalisé par les algorithmes

  • Standardisation des portions pour éviter les surprises à la réception

Combinez livraison et marketing numérique

Les plateformes vous donnent accès à de la publicité intégrée (boosts de visibilité, emplacements sponsorisés).

Mais vous pouvez aussi amener les clients vers votre menu avec vos propres campagnes :

  • Publiez vos offres Uber Eats sur vos réseaux sociaux (avec un lien direct vers votre menu)

  • Utilisez Meta Ads ou Google Ads en ciblant des mots-clés comme « livraison sushi Laval » ou « poke à emporter Montréal »

  • Ajoutez un lien direct vers votre profil Uber Eats ou DoorDash sur votre site web

Conclusion

La livraison en ligne n’est plus un “plus” — c’est un canal à part entière dans votre stratégie de croissance. Mais pour qu’il soit rentable, chaque détail compte : menu, photo, promo, service, logistique. En optimisant votre présence sur ces plateformes et en intégrant la livraison à vos actions marketing, vous maximisez à la fois vos ventes… et votre visibilité.

La restauration est un art, mais aussi un métier de visibilité. Faites rayonner votre marque grâce à un plan de marketing pour les restaurants conçu pour chaque étape de votre parcours.

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