La livraison en ligne est devenue un canal incontournable pour les restaurants. Uber Eats, DoorDash, SkipTheDishes — ces plateformes offrent une portée immense, mais la concurrence y est féroce. Pour tirer profit de ce canal, il ne suffit pas d’être présent : il faut être stratégiquement visible, optimisé, et aligné avec vos objectifs de rentabilité.
Voici comment transformer vos menus en ligne en véritables moteurs de croissance.
Votre menu sur les plateformes = votre boutique en ligne
Sur Uber Eats ou DoorDash, vous ne vendez pas seulement des plats, vous vendez une expérience numérique. Le client juge en quelques secondes : la photo, le nom du plat, la description et le prix doivent immédiatement convaincre.
Bonnes pratiques :
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Utilisez des photos professionnelles, lumineuses, centrées sur le plat
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Rédigez des descriptions claires, alléchantes et sans fautes
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Mettez en avant vos plats les plus populaires ou rentables en haut du menu
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Groupez vos items en catégories logiques pour faciliter la navigation
Exemple : un poke bowl bien photographié avec une description précise (« saumon frais, mangue, edamame, mayo épicée maison ») se vendra mieux qu’un simple « poke saumon ».
Promotions et offres exclusives : attirer + convertir
La plupart des plateformes de livraison offrent la possibilité de lancer des promotions ciblées : livraison gratuite, rabais sur la première commande, menu 2 pour 1 (BOGO).
Ces promotions propulsent votre visibilité dans l’app et augmentent les conversions.
Stratégie recommandée :
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Activez les offres lors des périodes calmes (lundi/mardi soir, début d’après-midi)
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Testez des combos rentables pour augmenter le panier moyen
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Créez des offres limitées dans le temps pour créer de l’urgence (LTO – Limited Time Offer)
Optimisez aussi la logistique
Un service de livraison rentable passe par une bonne gestion opérationnelle :
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Emballages adaptés qui gardent la chaleur, évitent les fuites, et valorisent votre marque
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Temps de préparation respecté : si vous dépassez le délai estimé, vous serez pénalisé par les algorithmes
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Standardisation des portions pour éviter les surprises à la réception
Combinez livraison et marketing numérique
Les plateformes vous donnent accès à de la publicité intégrée (boosts de visibilité, emplacements sponsorisés).
Mais vous pouvez aussi amener les clients vers votre menu avec vos propres campagnes :
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Publiez vos offres Uber Eats sur vos réseaux sociaux (avec un lien direct vers votre menu)
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Utilisez Meta Ads ou Google Ads en ciblant des mots-clés comme « livraison sushi Laval » ou « poke à emporter Montréal »
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Ajoutez un lien direct vers votre profil Uber Eats ou DoorDash sur votre site web
Conclusion
La livraison en ligne n’est plus un “plus” — c’est un canal à part entière dans votre stratégie de croissance. Mais pour qu’il soit rentable, chaque détail compte : menu, photo, promo, service, logistique. En optimisant votre présence sur ces plateformes et en intégrant la livraison à vos actions marketing, vous maximisez à la fois vos ventes… et votre visibilité.
La restauration est un art, mais aussi un métier de visibilité. Faites rayonner votre marque grâce à un plan de marketing pour les restaurants conçu pour chaque étape de votre parcours.
