El servicio de entrega en línea se ha convertido en un canal imprescindible para los restaurantes. Uber Eats, DoorDash, SkipTheDishes: estas plataformas ofrecen un alcance inmenso, pero la competencia es feroz. Aprovechar este canal no es suficiente; necesita ser estratégicamente visible , estar optimizado y alineado con sus objetivos de rentabilidad.
Aquí te mostramos cómo convertir tus menús online en verdaderos motores de crecimiento.
Tu menú en las plataformas = tu tienda online
En Uber Eats o DoorDash, no solo vendes comida, sino una experiencia digital . El cliente juzga en segundos: la foto, el nombre del plato, la descripción y el precio deben ser inmediatamente convincentes.
Mejores prácticas:
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Utilice fotografías profesionales, brillantes y centradas en el plato.
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Escriba descripciones claras, convincentes y sin errores.
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Resalte sus platos más populares o rentables en la parte superior del menú
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Agrupe sus artículos en categorías lógicas para facilitar la navegación
Ejemplo: un poke bowl bien fotografiado con una descripción precisa (“salmón fresco, mango, edamame, mayonesa picante casera”) se venderá mejor que un simple “poke de salmón”.
Promociones y ofertas exclusivas: atraer + convertir
La mayoría de las plataformas de entrega ofrecen la posibilidad de lanzar promociones específicas: entrega gratuita, descuento en el primer pedido, menú 2 por 1 (BOGO).
Estas promociones aumentan tu visibilidad en la aplicación y aumentan las conversiones.
Estrategia recomendada:
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Activar ofertas durante periodos de poca afluencia (lunes/martes por la noche, primeras horas de la tarde)
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Pruebe combinaciones rentables para aumentar el tamaño promedio de la cesta
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Crea ofertas por tiempo limitado para crear urgencia (LTO)
Optimizar también la logística
Un servicio de entrega rentable requiere una buena gestión operativa :
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Embalaje adecuado que retiene el calor, evita fugas y mejora su marca.
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Tiempo de preparación respetado: si excedes el tiempo estimado serás penalizado por los algoritmos
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Estandarización de porciones para evitar sorpresas en recepción
Combine la entrega y el marketing digital
Las plataformas te dan acceso a publicidad integrada (aumento de visibilidad, ubicaciones patrocinadas).
Pero también puedes atraer clientes a tu menú con tus propias campañas:
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Publica tus ofertas de Uber Eats en tus redes sociales (con enlace directo a tu menú)
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Utilice metaanuncios o anuncios de Google orientados a palabras clave como "entrega de sushi Laval" o "comida para llevar de poke Montreal".
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Agrega un enlace directo a tu perfil de Uber Eats o DoorDash en tu sitio web
Conclusión
El envío a domicilio en línea ya no es un lujo: es un canal en sí mismo dentro de tu estrategia de crecimiento. Pero para que sea rentable, cada detalle cuenta: menú, fotos, promociones, servicio, logística. Al optimizar tu presencia en estas plataformas e integrar el envío a domicilio en tus estrategias de marketing, maximizas tanto tus ventas como tu visibilidad.
La industria restaurantera es un arte, pero también una profesión que requiere visibilidad. Haz brillar tu marca con un plan de marketing para restaurantes diseñado para cada etapa de tu trayectoria.
