Hoy en día, si tu restaurante no aparece en los feeds de tus clientes, es probable que desaparezca de su radar. Pero la buena noticia es que no necesitas un presupuesto de televisión ni un estudio para crear contenido atractivo . Solo necesitas contar tu historia: con tus palabras, tu comida y, lo más importante, tu autenticidad.
La tecnología digital está transformando la industria restaurantera. Descubra cómo un enfoque de marketing orientado a la clientela puede aumentar sus pedidos, fidelizar a sus clientes e impulsar su crecimiento.
A continuación te mostramos cómo construir una fuerte presencia digital con contenido bien pensado, bien estructurado… y fácil de producir.
¿Cómo empezar cuando estás empezando desde cero?
Empieza por algo sencillo. No necesitas crear tres publicaciones al día. El objetivo es ser constante , no perfecto. Aquí tienes los fundamentos para empezar con éxito:
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Elige de 2 a 3 plataformas como máximo (por ejemplo: Instagram + Facebook, o TikTok + Instagram si tienes una clientela joven).
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Crea un calendario de contenidos ligero , con 2 o 3 publicaciones por semana.
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Identifica tus fortalezas : ¿Eres buen cocinero? Usa videos de preparación. ¿Tu ambiente es único? Muéstralo en fotos. ¿Tu equipo es divertido? Muéstralo.
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Inspírate en otros restaurantes, pero sé tú mismo.
Consejo: Dedica una hora a la semana a crear contenido de alta calidad. Un teléfono reciente es suficiente.
La combinación adecuada de formatos: reels, carruseles, fotos, historias
Cada formato tiene sus ventajas. Aquí tienes una comparación para ayudarte a elegir el tipo de contenido adecuado para tus objetivos:
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Formato |
Objetivo principal |
Lo que necesitas saber |
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Real |
Llegar a nuevos clientes |
Formato de video corto altamente viral (15 a 60 segundos), pone el plato en acción |
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Carrusel |
Mantener la atención y explicar |
Múltiples imágenes o información, perfecto para mostrar un menú, una receta. |
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Foto |
Inspirar, hacer sentir hambre |
Simple, efectivo, pero depende mucho de la calidad visual. |
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Historia |
Crea una conexión inmediata |
Formato efímero (24 horas), ideal para mostrar el ambiente o detrás de escena. |
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Vivir |
Crear interacción directa |
Ideal para eventos especiales o preguntas y respuestas con la comunidad. |
Consejo: No publiques el mismo contenido en todas partes. Adapta el formato según la plataforma y el público objetivo.
Comprender las diferencias entre los canales sociales
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Plataforma |
¿Para quién? |
Ser preferido para… |
|---|---|---|
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Visual, 18-40 años |
Reels, fotos apetitosas, historias, carruseles |
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Público en general, mayores de 30 años |
Eventos, promociones locales, intercambio comunitario. |
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TikTok |
Jóvenes amantes del entretenimiento. |
Vídeos divertidos, tendencias y recetas en cámara rápida. |
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B2B, franquiciadores, RRHH |
Cultura corporativa, marca empleadora |
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YouTube |
Formato largo, tutoriales |
Recetas filmadas, visitas a la cocina |
Estrategia sencilla: empezar con contenido extenso y adaptarlo
Producir contenido lleva tiempo, así que maximiza tu esfuerzo. Aquí tienes un método eficaz:
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Cree un contenido “pilar” una vez al mes: un video de 1 a 2 minutos (por ejemplo, un recorrido por el restaurante, la preparación del plato, el mensaje del chef).
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Córtalo en varios carretes cortos (por ejemplo, paso 1, paso 2, versión final).
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Toma capturas de pantalla para crear un carrusel de Instagram.
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Resúmelo en un boletín informativo o en una publicación de Facebook .
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Reutiliza audios o frases ingeniosas en las historias de TikTok .
De este vídeo:
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A partir de una única pieza de contenido, se crean entre 5 y 7 publicaciones adaptadas a cada canal.
Mejores prácticas para mantener el compromiso sin agotarse
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Involucre a su equipo : sus empleados pueden capturar momentos espontáneos durante el servicio.
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Recicla tu contenido : un reel de hace 6 meses puede volver a publicarse si el plato vuelve a estar de moda.
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Utilice las tendencias sabiamente : la música popular o los formatos virales pueden aumentar su alcance, pero manténgase fiel a su tono.
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Utilice las estadísticas de cada plataforma para comprender qué está funcionando (interacción, acciones compartidas, clics).
Conclusión
Crear contenido atractivo no significa convertirse en una agencia de publicidad. Significa mostrar lo que ya haces bien , con un poco de organización, constancia e intención.
Al combinar diversos formatos, mensajes auténticos y una estrategia simple pero estructurada, puede construir una comunidad leal, fortalecer su marca y expandir el alcance de su restaurante más allá de sus paredes.
